Czy codziennie zastanawiasz się nad pytaniem „co mam zrobić na obiad”? Jeśli tak, Nina Timm i jej Blog My Easy Cooking może być właśnie tym, czego szukałeś. W tym miesiącu powitaliśmy Ninę w naszej kuchni testowej w siedzibie Yuppiechef i dowiedzieliśmy się czegoś od tej inspirującej, ciepłej, łaskawej i uczciwej damy o błyskawicznym przygotowywaniu posiłków.
Jak powstał blog Niny?
Historia mówi, że w październiku 2007 roku Nina obudziła się w dniu urodzin, oczekując prezentu od męża o różach, czekoladach lub może krótkim urlopie, a zamiast tego otrzymała blog. Nina nauczyła się gotować od mamy i babci, a po latach, kiedy przez całą dobę dzwonili do niej przyjaciele i rodzina, by uzyskać porady na temat przepisów kulinarnych i „jak ugotować to” know-how, mąż Niny Des pomyślał o tym najwyższy czas, by dać dar kreatywności i uwolnić wrodzone talenty Niny od smakoszy.
Para wkrótce skupiła się na wszystkich sprawach SEO, a Nina zaczęła dzielić się przepisami, które gotuje dla swojej rodziny. Szybka i łatwa nazwa gry, w której każdy przepis jest sprawdzany - cała rodzina zdobywa każdy posiłek i tylko najlepsi strzelcy są wysyłani do wirtualnego świata. Moje łatwe gotowanie jest obecnie jednym z najważniejszych blogów poświęconych jedzeniu, aw 2012 r. Nina zdobyła upragnioną nagrodę EatIn za najlepszy lokalny blog żywnościowy.
Więc jaki jest sekret sukcesu?
Sekret Niny polega na tym, aby nikt nie czuł się zastraszony w kuchni. Każdy i każdy może gotować, wystarczy rozpocząć podróż, a opanowanie kilku podstaw to dobry pierwszy krok. Nie używa też najbardziej wyszukanych składników, a jej posiłki nie kosztują fortuny. Wymagane są tylko proste kombinacje i niektóre kluczowe umiejętności. Z dwiema głodnymi dziećmi, które co wieczór oglądają jej ramiona podczas fotografowania kolacji, zrozumiałe jest, dlaczego nie może sobie pozwolić na spędzanie godzin na stylizacji każdego dania. W końcu jej posiłki są uczciwe, a przepisy kulinarne skromne, co sprawia, że Nina Timm jest tak atrakcyjna.
Trzy szybkie i łatwe przepisy
Nina zrobiła testową kuchnię w siedzibie głównej Yuppiechef w domu i błyskawicznie podniosła te trzy proste przepisy. Uczyła też jednego z naszych absolwentów, Ryana (na zdjęciu), kilku przydatnych sztuczek.
1. Kulki z koziego sera
Opanuj te małe przekąski o kremowej smakowitości i przygotuj wspaniałą sałatkę z czymkolwiek, co musisz podnieść (spróbuj buraka lub figi) lub zjedz je samodzielnie zanurzone w sosie śliwkowym lub słodkim chili. Oto przepis na kulki z koziego sera Niny .
2. Masło ziołowe
To uniwersalna receptura na rękaw. Pyszne na stekach, rybach, pieczarkach z grilla lub bagietce czosnkowej - dostać przepis .
3. Rolada Banoffee
Nina wierzy w naukę podstaw. Jeśli na przykład nauczysz się, jak stworzyć klasyczną roladę, możesz ją ulepszyć w zależności od tego, co znajduje się w szafce, a na wyciągnięcie ręki masz prosty, ale imponujący wygląd. Oto przepis Niny na roladę banoff .
Sposoby utrzymywania kontaktu z Niną
Możesz być na bieżąco z najnowszymi przepisami Niny, odwiedzając stronę Moje łatwe gotowanie lub odprawa u niej Facebook lub świergot . Nina jest także gospodarzem audycji radiowej na RSG w czwartki rano o 9 rano posłuchaj a jeśli jesteś w Kaapstad, możesz dokonać rezerwacji u jednej z nich kursy gotowania .
Wielkie podziękowania dla Niny i Des za gotowanie z nami. To była prawdziwa przyjemność mieć ciebie.
Czy codziennie zastanawiasz się nad pytaniem „co mam zrobić na obiad”?Jak powstał blog Niny?
Więc jaki jest sekret sukcesu?
