16:18 5 июля 2018, обновлено 10:37 6 июля 2018
В Долинске молодой человек выразил несогласие с повышением пенсионного возраста и НДС, а также с налогом на сбор дикоросов и ростом тарифов ЖКХ. Местом проведения одиночного пикета сахалинец выбрал площадь перед зданием местной администрации. Человек с плакатом привлек внимание жителя Южно-Сахалинска, который приехал в Долинск по работе.
— Еду, смотрю — стоит. Думаю, дай подойду почитаю. Сфотографировал его, спросил, как дела, не замерз ли он. Да нет, говорит, тепло. Мне показалась интересной эта акция, поэтому распространил фото, — говорит южносахалинец.
Разного рода протесты против предлагаемых правительством реформ в последнее время нередки на Сахалине. 25 июня молодой человек пикетировал здание , 19 июня внимание к проблемам привлекал , 28 июня в Южно-Сахалинске состоялся , а 3 июля экс-депутат областной думы Галина Подойникова встала с плакатом у .
Соавтор Sakh.com передал свой гонорар в пользу . Спасибо! Станьте и вы .
Как стало известно позже, организатор пикета претендует на место в районном собрании на предстоящих выборах, он член КПРФ.
Разнообразим свой рацион дикоросами
При поездках, особенно многодневных, на охоту иль рыбалку я стараюсь разнообразить свой рацион произрастающими поблизости дикоросами.
Фото автора.
Хорошо, когда погода дождливая, а поблизости лесной колок с разновидовыми древами.
Здесь уж разным деликатесным грибом можно разжиться: маслята и боровики, подосиновики и сыроежки украсят стол странника.
А если сушь, но грибка-то и захочется, то всегда выручит серно-желтый трутовик, показывающий свое тело на старых, отживающих свой век стволах высокорослых представителей семейства ивовых.
Не каждый любитель тихой охоты отважится его испробовать. И это зря, после суточного вымачивания, чтоб нарезанный на кусочки гриб насытился вдоволь влагой, очень вкусен он после жаренья…
На память приходит история, произошедшая в начале семидесятых годов прошлого века.
Тогда я и мой однокурсник по биофаку Воронежского университета решили провести эксперимент по выживанию. Для этого отправились на мотороллере в междуречье Битюга и Дона. Кроме двустволки шестнадцатого калибра с пятью патронами и рыболовных снастей, ничего с собой не взяли. Решили продержаться неделю без хлеба и соли — только на подножном корму.
И что же? Сдюжили. В первый вечер (а дело происходило в конце лета, после открытия охоты по водоплавающей дичи) я, истратив два патрона, подстрелил крякового селезня. Но его, поджаренного, с чем-то и есть надобно.
Читайте материал " Грибы скоро на подходе "
Приятель зашел по грудь в заводь Битюга и надергал корневищ желтой кубышки. Их и запекли в глине на прогорающих углях. На вкус блюдо оказалось пресноватым, но вполне съедобным и сытным.
Охота не особо ладилась, лишь на третий день робинзонады удалось подстрелить небольшенького чирка-свистунка. И все же мы не голодали. В меню у нас постоянно присутствовали отваренные или испеченные прикорневые сочные стебли рогоза, белесая и свежая сердцевина осоки и уже названный ранее серно-желтый трутовик.
Удалось поймать на живца и нескольких щучек — они скрасили наш скудный рацион. А из напитков — «чай» из водяной мяты и листьев дикой черной смородины…
Продержались мы неделю без взятых с собой продуктов. Выдержали, так сказать, самим заданный экзамен. И все благодаря подножному корму и дарам Матушки Природы.
Юрий Демин
27 июля 2017 в 13:44
Какое русское блюдо самое невкусное? Почему кухня «боевой нации» не выдерживает никакой критики?
Англичанин Блэр рассказал китайскому телеканалу, какие русские продукты самые невкусные. В передаче «Мир говорит», Блэр рассказал, что за три месяца жизни в России похудел на три килограмма из-за того, что русская еда противная на вкус. Замечу, что немецкая сборная привезла с собой на чемпионат 18 тысяч литров пива, 700 килограмм колбасы и 300 грамм картошки. Они боялись, что будут голодать? Если команда оголодает в России, как же они играть смогут?
Вроде живем на одной планете, вкусы у нас должны быть схожие, однако и китайским интернет-пользователям русская еда кажется невкусной. Один бутерброд с черемшой чего стоит. Если надо будет выбирать между этим «лакомством» и диетой, думаю, мало кто выберет первое. Вообще рестораны русской кухни в Китае прижились только на Северо-Востоке, в остальных местах русскую кухню не жалуют.
Почему же всем так не нравится русская еда? Почему сами русские, боевая нация, вызывают у китайцев восхищение, а их блюда уступают в популярности европейским?
Что едят русские?
Перед тем как обрушиться с критикой на вкусовые свойства русских блюд, разберемся, что же они из себя представляют. Главными продуктами в России считаются картошка, молоко, хлеб, сыр и колбаса, за ними следуют лук, морковь, капуста и свекла, и завершают список водка, черный хлеб и икра. Это русские едят чаще всего, их вы, скорее всего, и найдете в меню ресторанов русской кухни в Китае. Например, в меню ресторана «Москва» в Пекине, которое можно найти в интернете.
Осетрина, запеченная в тесте. Ресторан «Славянский базар»
Блюда на картинках в меню выглядят вполне обыкновенно, почему же в реальности они никому не приходятся по вкусу?
Владимир Путин подписал закон о повышении НДС до 20%
09:58 4 августа 2018.
Владимир Путин подписал закон о повышении НДС до 20%. Об этом сообщается на официальном интернет-портале правовой информации. Закон был одобрен Советом Федерации 28 июля, а 3 августа президент РФ Владимир Путин подписал его. С 1 января 2019 года на территории России будет действовать новая ставка НДС, "подросшая" с 18 до 20%. Соответствующие изменения будут внесены в Налоговый кодекс.
Правда, действующие льготные ставки будут сохранены. Например, изменения не коснутся НДС, установленного в размере 10% для товаров социального назначения, как то детские и продовольственные товары (на деликатесные не распространяется), периодические печатные издания и книжная продукция, связанная с образованием, наукой и культурой, лекарственные препараты и медицинские изделия. Другой пример — НДС в размере 0%, который был установлен для внутренних межрегиональных авиаперевозок на Дальний Восток, в Калининград, Крым.
Документом также предусматривается снижение совокупного тарифа страховых взносов в государственные внебюджетные фонды с 34 до 30% и установление тарифа страховых взносов в Пенсионный фонд в размере 22%.
Подробнее с федеральным законом от 03.08.2018 №303-ФЗ "О внесении изменений в отдельные законодательные акты РФ о налогах и сборах" можно ознакомиться .
Сборщик дикоросов спасен в томском лесу под Межениновкой
Изменить размер текста: A A
Главное управление МЧС России по Томской области сообщило о случае счастливого спасения томича, отправившегося в лес за дикоросами. 38-летний мужчина добывал природные ресурсы в окрестностях села Межениновка Томского района, и увлекшись полезным делом, не заметил, как потерял обратную дорогу. Но благодаря проникновению достижений цивилизации даже в сибирские леса, у него действовала мобильная сотовая связь, так что «потеряшка» спокойно позвонил на единый номер вызова экстренных служб 112.
Как уточнили в пресс-службе регионального МЧС, сообщение от гражданина поступило 19 июля в 19:40 часов, а уже в 21.55 часов он был найден. Скорость поиска объяснима: предварительно дежурный из Центра управления в кризисных ситуациях связался с заблудившимся мужчиной и по номеру опоры линии электропередач вместе с диспетчером ТРК установил его местонахождение. Спасателям оставалось только прибыть на место. Они обнаружили заблудившегося здоровым и радостным, помощь врачей ему не потребовалась.
Дикоросы для похудения: таблетки или капсулы?
Под термином "дикоросы" подразумеваются дикорастущие травы, их плоды и семена. Одноименные таблетки Дикоросы для похудения - это продукт китайского фармацевтического производителя DaLi, выпустившего также всем известный препарат ЛиДа, избавляющий от лишнего веса. Эстафету подхватили и другие производители, поэтому в итоге мы имеем не одну разновидность дикоросов, что впрочем, ничуть не сказывается на их эффективности.
Дикоросы Бабочка (Meizitang) выпускаются в мягкой упаковке-пакетике и представляют собой округлые желатиновые капсулы зеленого цвета, мягкие на ощупь. Их содержимое - это густой гель на растительной основе. Капсулы собраны в блистер по 36 штук . Также существует разновидность препарата под названием Обезжиривание Дикоросами в коробочке, где 5 блистеров по 6 капсул . В данной разновидности капсулы с порошкообразным содержимым заключены в двухцветной желатиновой оболочке. В таблетированной форме средство не производится , равно как и в любой другой, кроме капсулированной.
Исходя из названия капсулы Дикоросов производятся исключительно из лекарственных трав и растительных экстрактов. В составе препарата корень марены красильной, экстракт страстоцвета (пассифлоры), клубни болотницы (китайский водяной орех), цветы лотоса и китайская трава под названием "слёзы Иоба". Похудение за счёт дикоросов происходит посредством самоочищения организма от шлаков (причём чистятся как мочевыделительная система, так и ЖКТ), сжигания жировых отложений в проблемных зонах, и чуть в меньшей степени за счёт подавления аппетита. Комплексное действие средства проявляется в том, что препарат одновременно очищает организм от накопившихся солевых отложений и шлаков, проявляет мочегонный эффект, ускоряет процессы метаболизма в клетках, снижает всасывание поступающих жиров и расщепляет накопившиеся, уменьшает чувство голода, тонизирует и бодрит.
Что мешает наладить переработку дикоросов на Дальнем Востоке — Российская газета
Один из предлагаемых Агентством по развитию человеческого капитала видов использования "дальневосточного гектара" - организация пунктов сбора и обработки дикоросов. Как в округе сегодня развит бизнес на дарах леса, существуют ли система закупок у населения и перерабатывающие производства, узнали корреспонденты "РГ".
Горька ягода
В Якутии дикоросов много, они весьма разнообразны, но почти все это богатство, за мизерным исключением, не используется. Пока немногие предприниматели обратили внимание на тайгу как на потенциальный источник дохода.
В республике 14 видов ягод, можно собирать в промышленных объемах. Как считает директор департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России Евгений Ахпашев, таежный регион мог бы занять в стране лидирующие позиции в этом направлении.
- По оценке отраслевого института, запасы брусники в республике составляют 2,1 миллиона тонн, голубики - около 0,6 миллиона. Есть земляника и другие ягоды, - отмечает он.
При этом план заготовки по республике в нынешнем году составил всего 160 тонн. На сбор дикоросов из регионального бюджета было выделено 80 миллионов рублей. Деньги ушли в венчурную компанию "Якутия" - ей было предоставлено право выбирать, какие предприятия, занимающиеся закупками и переработкой ягод, поддержать. Правительство республики намерено развивать этот вид предпринимательства. На ближайшее будущее запланировано создание кластера, где дикоросы будут перерабатывать на экспорт. Пока же сиропы, морс и варенье из лесных ягод реализуют в основном в Якутске.
Заготовители занимаются не только ягодами. В Хангаласском районе хозяйка чайного магазина Нюргуяна Заморщикова принимает у населения иван-чай. В этом же районе сельскохозяйственный кооператив "Хангалас Ас" уже два года закупает у селян дикий зеленый лук. На островах и по берегам рек он растет, как трава, цену кооператоры назначили хорошую - по 150 рублей за килограмм, поэтому люди несли лук на приемные пункты кулями.
Тем не менее надо отметить, собирать некоторые дикоросы в якутской тайге очень непросто. В августе корреспондент "РГ" проехал на машине из Якутска в Забайкалье. Обратный путь по времени совпал с массовым созреванием голубики. Практически во всех притрассовых забайкальских селах люди активно торговали ягодой. Продавали дешево - по 100 рублей за литровую банку. А вот на территории республики лишь дважды у дороги встретились люди с ведрами голубики, выставленными на продажу. И цена была уже вдвое выше. Разговорились с одним из продавцов. На вопрос, почему ягодой почти не торгуют и почему она такая дорогая, он посмеялся:
- А вы зайдите в лес, покормите мошкару, поймете.
Да, дикоросов в Якутии много. Но еще больше - мошки и комаров. И этот фактор очень сильно влияет на то, что миллионы тонн ягод остаются не собранными.
Это должен знать каждый грибник
Любители тихой охоты любят не только сами грибы, но и процесс их сбора. Белые грибы, подберезовики, подосиновики, сыроежки, маслята, грузди, лисички и многие другие грибы появляются в наших лесах в это время. Чтобы сбор грибов и их употребление в пищу приносили только пользу и радость, напомним некоторые правила.
фото: Семина Михаила
Основное правило при сборе грибов — надо собирать только хорошо знакомые грибы, которые можно употреблять в пищу.
Чтобы отличить ядовитые грибы от съедобных, перед тем как идете в лес за грибами внимательно ознакомьтесь по книгам или интернету с главными видами грибов, которые растут в определенной местности. Еще лучше отправляйтесь в лес в компании с опытными грибниками.
Если сомневаетесь в том, что гриб съедобный, лучше вообще не рвите его. Незнакомые грибы категорически нельзя собирать и покупать.
Еще правила: никогда не собирайте червивые и перезревшие грибы, они уже содержат ядовитые вещества. Вполне реально, съев их, получить пищевое отравление.
Не собирайте грибы рядом с шоссейными дорогами, промышленными предприятиями. Также не стоит брать грибы, растущие на полях и местах, где для обработки почвы применялись ядохимикаты.
Грибы как губка впитывают все загрязнения из воздуха и почвы. Не собирайте грибы в оцинкованные ведра, там они быстро окисляются. За грибами надо ходить с корзиной из лозы или тарой из пластмассы.
Нельзя собирать грибы и в целлофановые пакеты, там они очень быстро портятся из-за недостатка воздуха.
Прожект «дикоросы»
Миллионные инвестиции республики в заготовку и переработку местных дикоросов потрачены впустую
Наступает очередной сезон сбора лесных ягод, орехов и грибов, а попросту дикоросов, которыми, как принято считать, богата наша республика.
фото: russianstock.ru
Именно с дикоросами правительство Бурятии связывало в последние годы свои надежды на здешнее экономическое процветание. Собственно с программы «Дикоросы» и началась в Бурятии хозяйственная деятельность Вячеслава Наговицына, привезшего из Томска идею глубокой переработки даров природы, обеспечения самозанятости населения и выхода с экологически чистой продукцией на мировые рынки. На идею были потрачены немалые бюджетные деньги, однако сегодня даже сами чиновники вынуждены признать: проект оказался бесперспективным. Кроме серы в пастилках и кедровых орехов ничего нового за все эти годы в местных магазинах так и не появилось.
Клюква в Томске и клюква в Бурятии — это разные вещи
Сибирские территории российской империи делились на две категории. Земли до Томской области назывались местами не столь отдаленными, то есть пригодными для сносного проживания, а все, что дальше — местами столь отдаленными, то есть непригодными. Современный проект с дикоросами мог бы послужить прекрасной тому иллюстрацией. Казалось бы, имея территорию, 80 процентов которой занимают леса и все, что в них растет, легко организовать заготовку сырья, а затем его переработку. При массовой безработице сельского населения республика в среднем заготавливает сегодня только 4% от имеющихся ресурсов кедрового ореха, 3% — брусники и смородины, до 20% — клюквы и черники. В 2007 году делегация из республики специально посетила Томскую, Кемеровскую и Омскую области, чтобы перенять накопленный там опыт использования дикоросов. Пресса взахлеб писала о том, что в Томской области, где этот бизнес развивается с 1998 года, созданы несколько десятков компаний и круглый год удается обеспечивать работой тысячи жителей. 90 процентов собранного сырья экспортируется в другие регионы России и почти во все страны Европы, где популярность экологически чистых продуктов постоянно растет. Особенно впечатлило всех то, что от сбора ягод, грибов и орехов за сезон в одной Томской области удается получить до 800 млн. рублей дохода, что означало только одно: путь, которым удастся прокормить деревню, найден.
Дикорастущие съедобные растения. Дикоросы - экологически чистые продукты и натуральные витамины
ГЛАВНАЯ
Добро пожаловать на сайт посвященный дикорастущим пищевым растениям !
Дикорастущие съедобные растения (пищевые дикорастущие растения) живут здесь! Правильная заготовка дикоросов, описание растений, их фотографии, приготовление блюд с дикоросами и еще много разнообразной полезной и интересной информации. Дикорастущие съедобные растения – это полноценное здоровое питание круглый год!
Сайт находится в стадии разработки и наполнения, каждый день появляются новые статьи и рецепты. Отслеживать изменения на сайте, а так же получать интересные статьи и рецепты вы можете, подписавшись на рассылку: “Дикоросы на вашем столе”.
“Сегодняшняя популярность дикорастущих пищевых трав – это не прихоть отдельных гурманов, не дань быстротечной моде. Это закономерное, продиктованное жизнью и здравым смыслом явление. Человечество не открывает ничего для себя нового. Эти растения оно знает уже многие тысячелетия, с них начинало свое существование на земле. И теперь, когда культурные растения предельно перенасыщены весьма опасными для здоровья и самой жизни химическими веществами, люди обратились к сорнякам. Их собирают вдали от дорог, на пустырях.Лесные и полевые травы, правда, иногда менее вкусны, чем возделываемые, да и разучились мы готовить из них вкусную еду. Но вспомнить старое и придумать хорошее новое – просто необходимо.”
А. М. Груцинова, Ю. И. Коломенский
“Одуванчик на завтрак. Деликатесы из трав и плодов”
Что есть, смотреть и слушать на Eat Film Festival
Гастрономическая тема становится полноправной частью поп-культуры наравне с музыкой и кино: пускает всюду свои щупальца, прорастает упрямыми дикоросами, прет как дикий тунец. Шеф-повара уже носят титул новых рок-звезд и гастролируют по миру, словно они The Rolling Stones. О том, что есть и как пить, уже снимают целые фильмы — их и покажут на московском . А мы попытались разобраться, что интересного нас ждет.
1.
Кинопрограмму Eat Film Festival откроет фильм «Разговоры за баром с Шуманом» в Электротеатре Станиславский. Вечер плавно перетечет в сумасшедшую пре-пати в баре Noor | Electro с участием самого Чарльза Шумана — владельца мюнхенского Schumann’s American Bar и культовой фигуры барной индустрии. В его адрес звучит много лестных эпитетов, в том числе от коллег по профессии.
Андрей Пруцких, старший бармен Insider Bar и лучший бартендер России 2018 по версии Diageo Reserve World Class: "Чарльз Шуман настоящий пример для подражания. Один из «лиги легенд» барной индустрии, которого знают не только в профессиональных кругах. В этом фильме он проведет зрителя по лучшим барам мира. Уверен, Шуман и вся съемочная команда проделали для нас огромную работу, ведь даже если в кадре все выпивают и радуются жизни — это, не поверите, большой труд. А наблюдать за настоящим фанатиком своего дела — всегда невероятное удовольствие".
2.
За актуальную нынче тему гендерного равноправия отвечает фильм «Богини еды». В нем самые известные и влиятельные женщины-шефы — а среди них, между прочим, обладательницы трех звезд Мишлен Анн-Софи Пик, Елена Арзак и Клер Смит — отвечают на вопрос: почему процент женщин среди звездных поваров ничтожно мал?
Дальневосточными дикоросами будут торговать на бирже
В краевой столице прошел третий этап «Национального лесного форума». На его площадке обсудили один из важных вопросов - продажа дальневосточных дикоросов: ягод, орехов , грибов , папоротника, лекарственных растений и тому подобное. Одно из предложений - реализация даров тайги на бирже.
- Мы заключили две недели назад соглашение с Владивостоком , сегодня с Хабаровском. В ближайшее время, по планам реализации, регион становится частью федеральной программы биржевых торгов лесом. Наши специалисты будут обслуживать местные компании, проводить учебные мероприятия, разъяснять, пояснять, - сказал Алексей Рыжиков, управляющий директор АО «Санкт-Петербургская международная товарно-сырьевая биржа».
Торги дикоросами будут проходить как на обычной фондовой бирже - желающие продать товар выставляют свои заявки, желающие купить - свои. Сделки заключаются с 17:00 до 19:00 по хабаровскому времени, однако, предположил Рыжиков, торги могут сдвинуть специально для ДФО.
Однако есть и проблемы. По словам Рыжикова, люди боятся идти на биржевую площадку - деятельность надо узаконить.
- Ездим по регионам, общаемся с людьми по теме дикоросов и понимаем, что они боятся оперировать с деньгами. «Падает» на карту - Финмониторинг вычислит, поймает и может жестко классифицировать. Просто наличность снимать тоже не получается. Соответственно, должно быть разработано законодательство, чтобы торги дикоросами не превратились в 101-ый способ обналичивания, - отметил Алексей Рыжиков.
Сроков внедрения проекта пока названо не было. Однако Алексей отметил, что рынок дикоросов перспективен и его необходимо развивать.
